Торт для празднования первого дня рождения

Первый день рождения бывает только раз в жизни. Речь идет не о самом дне появления на свет, а именно о первом праздновании этой даты через год. Все рады, все счастливы, гости едят торт, а что же делает сам виновник торжества? Годовалый малыш грустно смотрит на то, что остальные гости радостно кушают сладости и торт с одной свечкой. Его свечкой! Торт, который вроде бы предназначался ему — имениннику, а на деле торт он даже не может попробовать. И получается, что торт — главное угощение праздника становится несбыточной мечтой для маленького юбиляра. Мы не хотели чтобы так получилось у нашей дочки. Поэтому я придумала торт, который можно кушать детям на первый день рождения.

Продукты для приготовления детского торта выбирались тщательно и кропотливо. Я отбраковывала те продукты, которые могли не понравится годовалому ребенку. Исключались так же те ингредиенты, которые теоретически могут вызывать аллергию. Исключением стали лишь молочные продукты потому как на них у дочки аллергии нет — это раз. А два — если у малыша аллергия на молочные продукты, то ему очень сложно приготовить торт, который не вызовет негативных последствий. Поэтому, этот детский торт можно давать ребятишкам, у которых нет аллергии на коровье молоко.

Далее, шли фрукты. Самым безобидным на данный момент времени мне показались бананы. У дочки день рождения в ноябре. Фруктов, которые растут в нашей полосе уже не найти. Все, что продается в магазинах - ввезено из жарких стран. Яблоки и груши обрабатывают воском. Цитрусовые все таки достаточно специфические плоды. Киви последнее время мне попадались только кислые. Остались только бананы, которые к году уже едят большинство детей.

Следующим пунктом стало время приготовления. Ведь ни для кого не секрет, что свободного времени у мамы годоваса не так много. Спит днем он уже гораздо меньше чем год, и даже полгода назад. Поэтому торт должен готовиться быстро и просто. На память пришел рецепт торта, который мама готовила нам с сестрой в детстве. Его не надо было печь, и готовился он из обычного печенья. Назывался «Торт на скорую руку», и мы его просто обожали! Поэтому, я решила тоже обойтись без выпечки, а использовать покупное печенье, которое можно нашей дочке.

Отдельно я подумывала над украшением детского торта. Шоколад, кокосовая стружка и цветные «обсыпки» не подходили так как торт планировалось давать ребенку. Фрукты для украшения, использовать мне не хотелось ввиду тех же причин, уже озвученных выше. Решила, что украсим взбитыми сливками. Вообще, сливки — это с одной стороны натуральный продукт. А с другой, достаточно жирный и тяжелый. Поэтому я решила, что сливки будут смешаны с творогом, и будет их не так много. Как показала практика, хотя это все было очень вкусно, ребенок много торта не съел. Поэтому нагрузки на печень или сердце не было.

Торт съели так быстро, что мы оглянуться не успели. Понравился он и детям, и взрослым. А самое главное — ребенок в свой первый день рождения мог тоже поесть торта. Хотя опыты на людях запрещены ;-) опытным путем выяснили, что тортик получился вкусным и удался на славу! Поэтому делюсь рецептом с читателями моего сайта.

Итак, этот тортик подойдет для Вашего ребенка, если у него нет аллергии на коровье молоко, он любит бананы и творог, и уже кушает печенье.

Рецепт Детский торт со взбитыми сливками.

Искренне Ваша
Людушечка,
03.12.2012